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電子舌
更新時間：2026-01-11
訪問量：13043
產品型號：
產品特點：電子舌（味覺指紋分析）c-Tougue是一種主要由交互敏感傳感器陣列、信號采集電路、基于模式識別的數據處理方法組成的現代化定性定量分析檢測儀器。基于惰性金屬電極構成穩定的傳感器陣列，通過伏安電化學脈沖技術激發實現原創的組合脈沖馳豫譜思想，然后經交互感應解析技術來獲取測量對象的整體信息。
電子舌的詳細資料：
一、電子舌簡介（味覺指紋分析）：
電子舌（味覺指紋分析）是一種主要由交互敏感傳感器陣列、信號采集電路、基于模式識別的數據處理方法組成的現代化定性定量分析檢測儀器。基于惰性金屬電極構成穩定的傳感器陣列，通過伏安電化學脈沖技術激發實現原創的組合脈沖馳豫譜思想，然后經交-互感應解析技術來獲取測量對象的整體信息。立足于自主開發的電子電路硬件和計算機智能化算法軟件，開發C-Tougue型，可實現快速、實時、在線的產品整體特征評價及若干成分定性定量的快速檢測與分析?？蓪κ称?、藥品的酸、甜、苦、辣、鮮等多種味覺進行測定。
二、電子舌結構特點：
| 1、體系使用范圍廣（溶液、粉體、水溶液、有機溶液等） | 2、檢測速度快（1-3分鐘） |
| 3、響應譜信息量大（分辨率高） | 4、傳感器使用壽命長（10年以上） |
| 5、清洗快捷（1-2分鐘） | 6、適宜智能化與小型化 |
| 7、數據處理算法多樣,包含PCA、LDA、BP神經網路、SVM等算法 | 8、數據直觀可視化。 |
三、電子舌應用范圍:
目前，在液體食品如酒類、飲料、茶葉等的真假辨識、品牌企業的產品質量控制與貨架期、農殘快速檢測、病源微生物快速檢測等方面有長期實驗和應用研究，已經表現出了明顯的技術優勢，積累了許多成熟的應用范例。作為一種新型測試技術，它除提供給相關研究部門、檢測部門作為常規科學研究儀器之外，重要的是為規?；a品提供了現場實時快速檢測的智能質量監控手段。
四、電子舌應用舉例：
| 1、品牌工業產品的質量穩定性與真假辨識 | 2、若干微量特定組分定性半定量測定 | 3、病源微生物快速定性定量檢測 |
| 4、味感覺屬性相關性測定 廣義多組分快速智能解析 | 5、中藥味覺測定 | 6、食品配方優化 |
| 7、藥品滋味優化 | 8、產品加工工藝優化 | 9、茶葉品種分析 |
五、電子舌規格參數
| 1.尺寸(長×寬×高) ：40×40×30 | 2.體系使用范圍廣 | 3.檢測速度快（1－3分鐘） |
| 4.響應譜信息量大（分辨率高） | 5.傳感器使用壽命長（10年以上） | 6.清洗快捷（1－2分鐘） |
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